Cele mai bune pizzerii din București

Share

Unico Vero – Restaurant-pizzerie italian pe Strada Viitorului 8, cu bucătărie deschisă la vedere și 11 sortimente de pizza, de la Margherita cu mozzarella de bivoliță până la Tartufata, cu pecorino și piure de trufe. Restaurantul este înscris în programul Qualità Italiana al Camerei Italiene de Comerț și Industrie și a fost inclus în prima ediție a Ghidului Galben Gault&Millau România, în 2018. Programul este zilnic, între 13:00 și 23:00, iar din mai până în septembrie funcționează și grădina din spate, cu 38 de locuri. De recomandat sunt Margherita, cu sos de roșii și mozzarella de bivoliță, Tonno, cu ton în bucăți și ceapă, și Diavola, cu salam picant.

Boiler @ The Yuppies – Cafenea de specialitate cu bucătărie, pe Strada Ceasornicului 6, în Herăstrău. Blatul se face din făină Caputo tip 00, varianta roșie, cu ulei de măsline, sare și drojdie, iar meniul are 12 sortimente de pizza, printre care Mortadella e Pistacchio, Zuchinetta, Al Tono și una a casei, Pizza Yuppies. De recomandat sunt Vegana, fără brânză, cu anghinare în ulei, dovlecei, ardei gras, măsline negre, valeriană și rucola, și Fresh Stuff, cu mozzarella, roșii, pesto făcut în casă și rucola. Este singurul loc din listă unde pizza stă în același meniu cu micul dejun, brunch-ul și o carte de vinuri.

Pizzamania – Pizzerie italiană care folosește aluat cu maia maturat lent și oferă în jur de 11 sortimente. O pizza costă aproximativ 70–80 de lei, în ton cu ingredientele: mozzarella de bivoliță, roșii San Marzano.

Buoni e Bravi – Pizza „al taglio”, la tavă, vândută la gramaj: alegi ce felii vrei și cât. Prețurile sunt în jur de 10–15 lei per 100 de grame, în funcție de sortiment. Formatul potrivit pentru o gustare rapidă, nu pentru o masă lungă.

Casa di David – Restaurant italian și mediteraneean din Herăstrău, pe Șoseaua Nordului 7–9, cu o secțiune de pizza în meniu, alături de paste, risotto și preparate din pește. Programul este zilnic, între 13:00 și 24:00.

Babàmia Pizzabar – Pizzabar deschis în 2025 pe Calea Dorobanți 67, cu blat lucrat lung și un meniu scurt, schimbat des. Formatul e de bar de cartier: mese puține, pizza scoasă din cuptor pe rând, fără pretenția de restaurant complet.

Pizzeria Geniale – Deschisă în 2025 pe Strada Zăgazului 21–25, în Pipera, într-o zonă unde oferta de pizza bună era aproape inexistentă. Napoletană clasică, coaptă la temperatură mare, cu aluat maturat.

Pizzeria Volare – Pizza italiană de cartier, cu două locații în zona Văcărești. Porțiile sunt generoase și accesibile ca preț, de la circa 25 de lei felia mare până la aproximativ 50 de lei o pizza mare.

Fomizza – Pizzerie artizanală mică pe Bulevardul Ion Mihalache, cunoscută pentru combinațiile inventive și pentru panuozzo, un sandviș din aluat de pizza copt pe vatră. O pizza individuală costă în jur de 30–40 de lei, iar un panuozzo aproximativ 20 de lei.

Read more

Local News