Trend

Veneția a strâns peste cinci milioane de euro din contribuția de acces, într-un an în care Barcelona și-a dublat taxa de ședere, Viena a urcat la 5%, iar Amsterdam a fixat drumul spre 20%. Calculul arată cât adaugă efectiv aceste taxe la un city-break de trei nopți.

Indicele Organizației Internaționale a Cafelei a coborât cu circa 21% față de recordul din februarie 2025, iar USDA anunță o recoltă mondială record în 2026/27. În Uniunea Europeană scumpirea din magazine s-a oprit, dar datele Eurostat arată că în România prețul cafelei crește în continuare lună de lună.

Cotația cacao de la ICE New York a coborât cu circa 54% față de recordul din decembrie 2024, dar prețul ciocolatei rămâne ridicat: acoperirile la termen de zece luni, contractele cost-plus și costurile de energie, ambalaj și muncă amână transferul ieftinirii către raft, iar în România grupa a urcat cu 55% în doi ani.

Eticheta nutrițională armonizată și obligatorie promisă de Comisia Europeană în Strategia „De la fermă la consumator” nu a fost depusă niciodată și lipsește din programul de lucru pentru 2026. Rămân în vigoare regulile din 2011 și schemele naționale voluntare, de la Nutri-Score la bateria italiană NutrInform.

Calendarul provizoriu al săptămânii modei pariziene numără 101 firme, însă valul de numiri din ultimul an se traduce în doar două prime colecții. Directorii creativi instalați la Dior, Chanel, Balenciaga sau Loewe intră deja în al doilea an, iar câteva case rămân în afara programului până își încheie tranziția.

Mostra de la Veneția începe pe 2 septembrie cu „Ink”, filmul lui Danny Boyle, și cu 20 de titluri în cursa pentru Leul de Aur, sub un juriu prezidat de Maggie Gyllenhaal. România intră în selecția oficială prin debutul în regie al Alinei Șerban, „Eu contez”, programat în Venice Spotlight.

După șase ani, Michelin desființează Steaua Verde pentru gastronomie sustenabilă și o înlocuiește cu o rubrică editorială fără simbol. Ediția 2026 mai acordase zeci de astfel de distincții în Italia, Spania, Franța, Marea Britanie și Statele Unite, iar criteriile au fost contestate public de bucătari premiați.

Ediția 2026 a clasamentului 50 Best se anunță în noiembrie la Abu Dhabi, cu autoritatea de cultură și turism a emiratului drept partener de destinație-gazdă. Regula Best of the Best îl scoate din cursă pe câștigătorul de anul trecut, iar Golful are mai multe localuri în primele 100 decât Europa de Est.